Bạn đang xem bài viết 2 Cách Bảo Quản Trứng Gà Để Ấp Bạn Nên Biết Để Bảo Quản Đúng Cách được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Kmli.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Cách bảo quản trứng gà ở điều kiện môi trườngKhi bảo quản trứng gà ở điều kiện môi trường các bạn nên đặt trứng ở nơi mát mẻ trong nhà. Nhiệt độ bảo quản phù hợp nhất là từ 18 – 25 độ C, độ ẩm 75 – 80% và bạn nên đảo trứng mỗi ngày 1 lần để đảm bảo phôi không bị dính vào vỏ trứng. Cách làm như sau:
Dùng một thau nhôm, rải một lớp trấu bên trong chậu sau đó xếp trứng vào chậu nhôm sao cho đầu to hướng lên trên, đầu nhỏ hướng xuống dưới và trứng nghiêng một góc 30 độ.
Đặt thau nhôm đó vào trong một chậu nước to hơn hoặc xô nước đều được. Dùng nắp kín đậy chậu/xô lại và để vào chỗ mát mẻ trong nhà như dưới gầm giường hay trong gầm cầu thang.
Đảo trứng mỗi ngày một lần để phôi trứng không bị dính vỏ. Cách đảo trứng rất đơn giản đó là bạn chỉ cần nghiêng trứng một góc 30 độ ngược với chiều nghiêng ban đầu là được.
Với cách bảo quản trứng gà này, bạn có thể làm bằng cách khác tương tự ví dụ như để trứng trong chậu nhưng không cho vào xô nước mà cho một khay nước nhỏ vào bên trong chậu rồi che kín chậu lại. Làm như vậy cũng sẽ giúp bảo quản được trứng lâu mà vẫn đúng kỹ thuật.
Ưu điểm của cách làm này là bảo quản được trong điều kiện môi trường nên khả năng bảo quản được hàng ngàn trứng cũng không thành vấn đề. Nhược điểm của phương pháp bảo quản này là khi nhiệt độ môi trường lạnh thì không sao nhưng nhiệt độ môi trường tăng cao thì trứng sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng.
Cách bảo quản trứng gà trong tủ lạnhĐể bảo quản trứng gà ngoài cách trên còn có một cách khác là bảo quản trong tủ lạnh. Khi bảo quản trong tủ lạnh, các bạn dùng giấy báo mềm (giấy vò nhàu) bọc kín trứng lại sau đó bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Điều chỉnh nhiệt độ của ngăn mát cao nhất có thể để phôi trứng không bị ảnh hưởng do nhiệt độ quá thấp. Mỗi ngày bạn cũng nên đảo trứng một lần là tốt nhất. Với cách bảo quản trong tủ lạnh, khi bạn muốn mang trứng đi ấp thì nên bỏ trứng ra bên ngoài tủ lạnh khoảng 12 tiếng cho trứng hết lạnh và trở về nhiệt độ thường rồi mới cho vào ấp.
Ưu điểm của cách bảo quản trứng gà này là không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường đảm bảo trứng được bảo quản một cách tốt nhất. Nhược điểm đó là ngăn mát tủ lạnh thường không rộng rãi nên chỉ những ai chăn nuôi nhỏ lẻ với số lượng trứng ít thì mới áp dụng được cách bảo quản trứng này.
Thời gian bảo quản trứng tối đaKhi bảo quản trứng bằng hai cách trên, các bạn có thể bảo quản được nhiều ngày mà vẫn đảm bảo trứng có khả năng ấp nở thành con non. Tuy nhiên, nhiều chủ trại ấp thuê trứng gà cho biết, trứng gà khi bảo quản quá 7 ngày tỉ lệ ấp nở sẽ giảm đi rõ rệt, trứng bảo quản dưới 7 ngày cho tỉ lệ ấp nở tốt nhất và trứng bảo quản quá 14 ngày thường không dùng để ấp vì tỉ lệ ấp nở rất kém. Do đó, thời gian bảo quản trứng tối đa có thể coi là 14 ngày tuy nhiên để đạt tỉ lệ nở tốt nhất thì bạn nên chỉ nên bảo quản trứng tối đa khoảng 7 ngày.
Mách Bạn Cách Bảo Quản Bánh Trung Thu Đúng Cách, Để Lâu Không Lo Bị Mốc
1. Bánh trung thu bảo quản được bao lâu?
Đối với bánh mua sẵn sẽ chứa một lượng chất bảo quản bánh trung thu ở hàm lượng được cho phép nên chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn, khoảng 2 đến 3 tháng ở nhiệt độ thường.
Vậy bánh trung thu handmade bảo quản được bao lâu? Do không sử dụng chất bảo quản nên thời gian sử dụng của loại bánh này thường ngắn hơn, tối đa là khoảng 7 ngày.
Ngoài ra, bánh trung thu nướng có thời hạn bảo quản lâu đời bởi được làm theo phương pháp nướng, có độ ngọt cao, có thành phần chất béo. Ngược lại, cách bảo quản bánh trung thu rau câu hay cách bảo quản bánh trung thu dẻo thường có thời gian sử dụng ngắn, chỉ khoảng 3-4 ngày và nên lưu trữ trong tủ lạnh.
2. Nguyên nhân khiến bánh trung thu bị hư hỏng
Nguồn nguyên liệu (bột mì, trứng, thịt, các loại hạt…) không được chọn lựa kỹ càng.
Bảo quản nhân bánh trung thu không đúng cách.
Các dụng cụ chế biến không sạch sẽ, sau đó qua quá trình chế biến dễ làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, nhiễm mốc.
Hàm lượng đường ít khiến bánh không đủ độ ngọt.
Sử dụng quá nhiều dầu ăn trong phần bánh, khiến dầu ngấm ra ngoài vỏ bánh, gây ẩm mốc.
Khâu đóng gói không cẩn thận khiến bao bì bị rách nát, gây ẩm mốc cho phần bánh bên trong.
Điều kiện nơi chế biến bánh trung thu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bảo quản bánh trung thu không đúng cách.
3. Cách bảo quản bánh trung thu đi mua
Lựa chọn mua bánh trung thu tại những cửa hàng uy tín, có ngày sản xuất mới nhất để đảm bảo chất lượng bánh.
Bảo quản bánh trung thu ở những nơi thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao.
Đặt bánh trung thu trên cao, che đậy cẩn thận để tránh chuột và các loại côn trùng khác.
Không nên lấy túi hút ẩm ra khỏi bánh trung thu khi chưa sử dụng hết.
Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn nướng lại trong lò vi sóng để bánh mềm trở lại.
4. Bảo quản bánh trung handmade 4.1. Cách nướng bánh để được lâu
Đối với bánh trung thu handmade, bạn không nên nướng bánh ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài sẽ khiến bánh dễ khô, cứng.
Tuy nhiên, không nên nướng ở nhiệt độ thấp, thời gian ngắn bởi dầu ăn ở nhân bánh sẽ ngấm vào vỏ, khiến vỏ bị mềm ướt.
Sử dụng xịt phun sương giữa các lần nướng, không nên xịt quá nhiều nước và quá nhiều lần.
4.2. Cách đóng gói bánh trung thu handmade
Sau khi nướng xong nên để bánh nguội hoàn toàn mới tiến hành công đoạn đóng gói.
Bánh trung thu handmade thường không sử dụng chất bảo quản. Vì vậy, bạn nên sử dụng túi hút ẩm để tránh ẩm mốc.
Khi cho bánh vào túi nên ép miệng túi thật chặt, tránh để hơi ẩm khiến bánh bị mốc.
4.3. Một số lưu ý giúp bảo quản bánh trung thu handmade được lâu
Nước đường là một trong những yếu tố quan trọng giúp bánh trung thu handmade lên màu đẹp và bảo quản lâu hơn. Nước đường để càng lâu thì bánh nướng càng mềm, càng thơm ngon và không dễ bị mốc hoặc có hơi nước trên bề mặt.
Dầu ăn sẽ giúp nhân bánh được mềm mịn. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều dầu thì phần vỏ bánh rất dễ bị ướt, khiến bánh nhanh hỏng.
Cách bảo quản bánh trung thu sau khi nướng đơn giản nhất là để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu không sử dụng hết bánh trung thu trong một lần, bạn có thể bỏ bánh trong hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín. Sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn nên nướng lại để bánh mềm hơn.
Nếu muốn bảo quản bánh lâu hơn, từ vài tháng cho đến 1 năm thì bạn nên để bánh trong ngăn đá hoặc tủ đông. Khi muốn ăn thì cần rã đông trong ngăn mát hoặc làm nóng lại bằng lò vi sóng.
5. Có nên bảo quản bánh trung thu trong tủ lạnh không?Ngoài ra, nếu muốn bảo quản bánh nướng lâu hơn thì bạn có thể sử dụng túi hút chân không và để chúng trong ngăn đá. Cách này sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng tối đa 1 năm. Dù vậy, nếu càng để lâu trong tủ lạnh thì vỏ bánh sẽ trở nên cứng lại, phần nhân khô hơn. Để khắc phục tình trạng này, bạn hãy làm nóng bánh trung thu trong lò vi sóng hoặc lò nướng trước khi ăn là được. Bánh vẫn sẽ mềm và thơm ngon hệt như lúc mới mua đấy!
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng. Trong đó không thể không kể đến bánh trung thu Almaz – thương hiệu bánh trung thu nức tiếng, mang đậm nét tinh hoa ẩm thực truyền thống. Với hương vị thơm ngon hảo hạng, bánh trung thu Almaz hứa hẹn sẽ đem lại cho thực khách những ký ức ẩm thực không thể nào quên và sẽ là món quà lý tưởng dành tặng gia đình, bạn bè, đối tác trong mùa trăng sắp tới.
Mùa trung thu 2023, Vinpearl Luxury Landmark 81 góp phần lan toả niềm vui mùa trăng trọn vẹn hơn với vô vàn ưu đãi đặc biệt:
Hộp An Nhiên
Lựa chọn 1 trong 2 ưu đãi:
Giảm 15% + Miễn phí vận chuyển nội thành TP. Hồ Chí Minh
Mua 5 tặng 1 + Miễn phí vận chuyển nội thành TP. Hồ Chí Minh
Hộp Thịnh Vượng và Hoàng Kim
Miễn phí vận chuyển nội thành TP. Hồ Chí Minh
Giảm 10% cho thành viên VIP Pearl Club, cư dân Vinhomes, phụ huynh Vinschool và chủ xe VinFast
Lưu ý: Áp dụng tối đa 10 sản phẩm trên mỗi đơn hàng
Đăng bởi: Mến Đoàn
Từ khoá: Mách bạn cách bảo quản bánh trung thu đúng cách, để lâu không lo bị mốc
Học Lỏm Bí Kíp Bảo Quản Trứng Muối Đúng Cách Tại Nhà
Trứng muối, cơ bản là làm từ trứng gà hay trứng vịt đều được. Tuy nhiên, trứng vịt được sử dụng để muối nhiều hơn. Trứng vịt muối nhìn bên ngoài có hình dạng giống như trứng vịt thông thường nhưng lòng trắng và lòng đỏ có vị mằn mặn. Mỗi người sẽ có cách ăn khác nhau, có người dùng luôn cả lòng trắng và lòng đỏ, có người chỉ chọn lòng đỏ mà thôi.
Trứng vịt muối ăn cùng với cơm, cháo trắng đều ngon. Ngoài ra, lòng đỏ trứng muối có thể sử dụng làm nhân bánh trung thu, làm các món mặn như bánh bông lan trứng muối, thịt hấp trứng muối, bánh bao trứng muối, chả trứng muối, tôm nhồi trứng muối cũng rất phù hợp.
Bạn có thể làm theo 2 cách sau để bảo quản trứng muối:
Cách 1: Lau thật khô cả quả trứng muối rồi bảo quản trong tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản được khoảng 10 – 12 ngày
Cách 2: Đập trứng, lấy lòng đỏ trứng vịt muối đem hấp hoặc nướng chín. Sau đó cho vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Với cách này bạn có thể bảo quản được tới 3 tháng. Tuy nhiên, không khuyến khích để quá lâu vì trứng sẽ bị mất đi mùi vị hoặc sẽ không còn vị như lúc ban đầu.
Gợi ý các món ngon từ trứng muối Mắm Chưng Trứng MuốiNhắc đến mắm chưng là nhớ ngay đến món ngon của miền Tây thân thương. Với ‘’phiên bản nâng cấp’’ mắm chưng trứng muối này, vị mằn mằn thơm lừng của trứng muối sẽ nhân lên bội phần với trứng muối beo béo, bùi bùi. Bày thêm một dĩa dưa leo và chén cơm nóng hổi thì còn gì bằng?
Mua ngay Pack món nấu ngay Mắm chưng trứng muối tại Cooky Market
Ếch Rang Trứng MuốiThêm một món dân dã đồng quê khác được kết hợp cùng trứng muối, đó chính là ếch rang trứng muối. Nghe thì có vẻ lạ nhưng sự kết hợp giữa thịt ếch rang giòn giòn và vị thơm thơm, mằn mặn của trứng muối sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.
Mua ngay Pack món nấu ngay Ếch rang trứng muối tại Cooky Market
Tôm Sú Rang Trứng MuốiNếu gia đình bạn yêu thích hải sản thì chắc chắn không được bỏ qua món tôm sú rang trứng muối này. Vị ngọt của thịt tôm hòa cùng vị mằn mặn của lớp sốt trứng muối vàng ươm bên ngoài sẽ tạo nên một món ăn vừa lạ miệng lại vừa giàu canxi đấy!
Mua ngay Pack món nấu ngay Tôm sú rang trứng muối tại Cooky Market
Xíu Mại Trứng Muối Sốt CàCuối cùng, không thể thiếu món xíu mại trứng muối sốt cà cho bữa cơm gia đình. Thịt xay mềm mềm, hòa cùng vị bùi bùi của trứng muối, áo thêm một lớp sốt cà chua đậm đà thơm lừng bên ngoài. Đảm bảo chẳng mấy chốc mà mâm cơm ‘’sạch bách’’ cho mà coi!
Mua ngay Pack món nấu ngay Xíu mại trứng muối sốt cà tại Cooky Market
Đăng bởi: Tuyết Nguyễn
Từ khoá: Học lỏm bí kíp bảo quản trứng muối đúng cách tại nhà
Mách Bạn 3 Cách Bảo Quản Giá Đỗ Luôn Tươi Ngon
giá đỗ
1. Tác dụng tuyệt vời của giá đỗGiá đỗ có vị ngọt nhẹ và giòn đặc trưng, không chỉ ngon mà còn là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng, nhất là các vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Sử dụng giá thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:
Giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư
Ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh lý tim mạch
Ngăn ngừa loãng xương
Cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng
Rất tốt cho hệ tiêu hóa
Có tác dụng làm đẹp da và giảm cân, ngăn ngừa rối loạn kinh nguyệt
Giá đỗ chứa nhiều chất chống oxy hóa, ngăn ngừa các bệnh thiếu máu, bệnh táo bón
2. Cách bảo quản giá đỗBảo quản trong túi zip
bảo quản giá đỗ trong túi zip
Bạn có thể bảo quản giá trong túi zip, rất hiệu quả. Nếu áp dụng cách này bạn không nên rửa giá trước bởi vì nếu rửa thì chúng sẽ bị mọng nước dẫn đến việc nhanh bị thâm và bị úng nước. Nếu bạn không may rửa giá rồi thì nên để cho chúng khô thật ráo nước rồi mới đem đi bảo quản.
Bạn cho lần lượt giá đỗ vào túi zip, tuy nhiên không được cho quá đầy vì như thế giá sẽ phải chen chúc nhau sẽ rất nhanh hỏng. Bạn có thể chia làm 2 túi để cho giá có không gian, thông thoáng hơn. Sau khi cho giá vào túi xong bạn sẽ dùng tăm nhọn đâm khoảng 2-3 lỗ nhỏ ngay gần miệng túi để giúp cho giá không bị úng và có chỗ thoát hơi nước. Cuối cùng bạn mang túi này đặt vào ngăn mát của tủ lạnh, cách bảo quản này sẽ giúp giá tươi ngon từ 1 đến 3 ngày.
Bảo quản giá bằng cách ngâm nước
bảo quản giá đỗ bằng cách ngâm nước
Để áp dụng cách này thì trước khi đem đi bảo quản bạn phải nhặt bớt phần rễ dài và rửa giá cho thật sạch rồi để vào một hộp thủy tinh có nắp. Tiếp theo bạn cho nước sạch vào hộp thủy tinh, để lượng nước cao gần ngập giá. Sau đó bạn đậy nắp hộp lại cho thật kín rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.
Cách bảo quản này sẽ giữ giá tươi trong khoảng một tuần, nếu mỗi ngày cẩn thận hơn bạn có thể thay nước trong hộp thủy tinh thì có thể kéo dài thời gian bảo quản giá tươi lâu hơn nữa.
Bảo quản giá đỗ với khăn vải mềm
Đây là cách bảo quản giá đỗ truyền thống được nhiều người áp dụng nhất. Với cách này bạn có thể bảo quản được một lượng lớn giá cùng lúc. Bạn chỉ cần để giá khô ráo và sạch sẽ, sử dụng một loại vải mỏng hoặc vải xô. Bạn chỉ cần cho giá đỗ vào vải bọc lại rồi bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Cách này sẽ giúp giá luôn tươi ngon, không bị thâm và hạn chế úng nước rất tốt.
Topcachlam
Đăng bởi: Hường Trần
Từ khoá: Mách bạn 3 cách bảo quản giá đỗ luôn tươi ngon
Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Giường Xếp Văn Phòng
Giường xếp có đệm nhỏ gọn cho dân văn phòng
Cách bảo quản giường xếp văn phòngKhung giường xếp thường được làm bằng chất liệu inox cao cấp hoặc thép sơn tĩnh điện nên có độ bền chắc cao, không lo bị han gỉ hay xỉn màu. Đồng thời, khung giường được nối với nha bằng bản lề giúp dễ dàng gấp gọn khi không sử dụng. Phần bạn cần bảo quản và cẩn thận khi sử dụng hơn là phần vỏ đệm, vải của giường.
Lớp vải của giường được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau như sợi Polyethylene, vải bạt không thấm nước… Với mẫu giường xếp cao cấp còn có thêm lớp đệm với lớp mút xốp siêu nhẹ, bên trên là lớp mút lỗ thoát khí và lớp vỏ đệm mịn, không xù. Đa số, vải giường xếp đều được làm bằng chất liệu vải cao cấp, thoáng khí, bền bỉ, mang lại cảm giác thư thái, thoải mái khi nằm.
Tuy nhiên, dù là mẫu giường xếp nào bạn cũng nên bảo quản cẩn thận để duy trì tuổi thọ, chất lượng sản phẩm. Nên đặt giường xếp văn phòng ở những nơi thoáng mát, tránh nơi có nhiệt độ quá cao sẽ ảnh hưởng đến lớp vải của giường, dễ bị hư hỏng. Bạn cũng không nên để giường xếp ở ngoài trời.
Một số lưu ý khác:Với điều kiện trong văn phòng, bạn có thể gấp nhỏ giường và đặt ngay dưới bàn làm việc mà không lo hư hỏng. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể bọc một lớp túi nilon bên ngoài để tránh bụi bẩn vừa nâng cao tuổi thọ vừa tiện lợi sử dụng, không mất nhiều thời gian nghỉ trưa. Trong quá trình mở hay xếp gọn giường gấp, bạn nên thực hiện nhẹ nhàng và tra đúng vào khớp nối, không nên mở một cách thô bạo.
Giường xếp thư giãn, nghỉ ngơi nhỏ gọn
Địa chỉ cung cấp giường xếp chất lượngBên cạnh việc bảo quản giường xếp cẩn thận, việc lựa chọn giường xếp văn phòng chất lượng tại địa chỉ cung cấp uy tín cũng ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp giường xếp chất lượng, mẫu mã đa dạng. Công ty Hưng Nam Phát là đơn vị chuyên nhập khẩu, phân phối sỉ lẻ các loại giường xếp văn phòng, giường gấp thông minh, giường gấp có đệm.
Chúng tôi cam kết cung cấp hàng chính hãng 100% với nhiều mẫu giường gấp chất lượng như giường gấp đa năng, giường gấp nâng đầu 3 khúc, 2 khúc…. Sản phẩm của Hưng Nam Phát được làm bằng sơn thép tĩnh điện bền chắc, chân giường có khóa chốt an toàn, lớp vải cao cấp, bền bỉ. Tùy từng sản phẩm mà thời gian bảo hành 12 – 24 tháng. Giường xếp có giá thành phải chăng, chất lượng tốt nên được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Ngoài ra, chúng tôi còn có chính sách giao hàng tận nơi, giao hàng hỏa tốc 1 – 2h tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh, hỗ trợ ship cho tất cả các tỉnh thành. Chúng tôi có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp, đúng với yêu cầu của mình.
Đăng bởi: Hân Hân
Từ khoá: Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Giường Xếp Văn Phòng
Cách Chọn Mua Và Bảo Quản Cà Rốt Tươi Lâu
Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của cà rốt Giá trị dinh dưỡng của cà rốt
Bên cạnh giá trị về mặt dinh dưỡng dùng để chế biến nhiều món ăn ngon thì cà rốt còn được dùng như một vị thuốc chữa bệnh. Trong 100g cà rốt có chứa các thành phần gồm:
88g nước
8g đường
1.5g protid
1.2g xenluloza
43mg canxi
39mg photpho
0.8mg sắt
0.06mg vitamin B1
0.06mg vitamin B2
0.4mg vitamin PP
0.8mg vitamin C
9mg beta caroten
Ngoài ra, trong cà rốt còn chứa nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe.
Tác dụng của cà rốt đối với sức khoẻNgăn ngừa ung thư
Cà rốt giàu các chất chống oxy hóa như beta carotene và carotenoid, đây là những chất có tác dụng nâng cao hệ miễn dịch, bảo vệ các DNA khỏi tình trạng bị oxy hóa và ngăn hình thành ung thư ác tính.
Tốt cho mắt
Cà rốt rất giàu các tiền chất của vitamin A, là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho đôi mắt con người, ngăn các bệnh như đục thủy tinh thể, cận thị, loạn thị,…
Bạn nên bổ sung cà rốt cũng như các loại rau củ có màu cam, đỏ vào bữa ăn để đôi mắt thêm sáng khỏe.
Làm đẹp da
Nhờ có chứa carotenoid mà cà rốt có tác dụng làm sáng da hơn từ bên trong, hợp chất trong cà rốt này còn giúp ngăn hình thành vết rạn, sạm nám.
Tăng cường miễn dịch
Trong cà rốt có chứa một lượng vitamin C, đây là loại vitamin có thể hỗ trợ tạo kháng thể, nâng cao miễn dịch, cũng như ngăn nhiễm trùng. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ sản sinh collagen trên da, giúp mau lành vết thương hơn.
Điều trị táo bón
Bạn có thể nhai ăn thử cà rốt sống hoặc uống nước ép vì hàm lượng chất xơ trong cà rốt cao, rất tốt cho người bị táo bón. Ngoài ra, carotene trong cà rốt còn có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư ruột kết, đại trực tràng.
Bên cạnh những lợi ích trên, cà rốt còn có những công dụng như: Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát bệnh tiểu đường, giúp xương chắc khỏe,…
Cách chọn mua cà rốt tươi ngon Dựa vào hình dáng bên ngoàiChị em nội trợ muốn có cà rốt ngon, tươi mới, nhiều chất dinh dưỡng cùng vitamin thì nên chọn chọn củ có hình dáng thẳng, trơn láng ở vỏ bên ngoài, màu cam của vỏ cà rốt tươi sáng, cầm trên tay thấy chắc, cứng và nặng.
Bạn nên tránh mua củ cà rốt xuất hiện đốm li ti bất thường trên bề mặt vỏ. Không mua những củ cà rốt mềm, bị bầm dập, hình dạng méo mó, bị héo, kể cả những củ còn nguyên cành lá nhưng cành lá héo, hư thối thì bạn cũng không nên mua.
Dựa vào phần cuốngCà rốt có phần lõi ở giữa càng nhỏ thì củ sẽ càng ngọt. Không chọn củ có lá, cành ở gốc, phần vai của củ to, dày, đây thường là những củ cà rốt có lỗi lớn, củ ăn không ngọt, ít dưỡng chất.
Tránh mua củ cà rốt có phần cuống bị héo, dập úng nhiều hay tách rời khỏi vì đã để lâu.
Dựa vào kích thướcKhông mua cà rốt có kích cỡ quá lớn, chúng thường có nhiều xơ, lõi ở giữa củ lớn, vị nhạt, ít vitamin cùng dưỡng chất. Đặc biệt, những củ lớn nhưng khi cầm lại thấy nhẹ thì đừng mua vì đó là cà rốt đã già, không ngon.
Do đó, bạn chỉ nên chọn mua cà rốt có kích thước vừa phải, không quá lớn và quá nhỏ.
Lưu ý khi ăn cà rốt và cách bảo quản cà rốtLưu ý khi ăn cà rốt
Không nên ăn quá nhiều cà rốt, vì có thể gây ngộ độc do tăng methemoglobine trong máu, gây vàng da, khó tiêu, mệt mỏi,…chỉ nên ăn cà rốt dưới 300g (trẻ em là 150g) mỗi tuần.
Nếu bạn đang bị táo bón thì cần hạn chế ăn cà rốt, do chất xơ dồi dào trong cà rốt ở dạng không hòa tan sẽ khiến tắc nghẽn tại ruột khiến tình trạng thêm trầm trọng.
Khi chế biến không nên gọt vỏ quá sâu vì phần lớn chất dinh dưỡng đều tập trung ở vỏ.
Nên xắt cà rốt thành miếng khi nấu và không nên nấu quá nhừ làm mất protein, dinh dưỡng.
Trước khi ăn cũng nên rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ 2 đầu do đây là những nơi chứa nhiều thuốc trừ sâu.
Cách bảo quản cà rốt đơn giản
Cà rốt bảo quản ở nơi thông thoáng, khô ráo, có thể giữ được độ tươi lâu đến 3 tuần. Nhưng không nên bảo quản cà rốt quá lâu, bạn nên dùng cà rốt trong khoảng từ 1 đến 2 tuần, khi chất dinh dưỡng bên trong củ vẫn còn đầy đủ.
Cà rốt mua về nếu đã rửa qua với nước thì nên chế biến ngay, không nên rửa hay cắt nhỏ rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản vì cà rốt sẽ bị thối rữa, hư hỏng.
Muốn bảo quản cà rốt trong tủ lạnh, bạn cắt bỏ phần lá, những phần có màu xanh trên cà rốt rồi bọc cà rốt với một miếng vải hoặc một túi nhựa và cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
Cà rốt để lâu ở ngoài trời thường bị mềm, muốn làm cà rốt cứng lại thì bạn ngâm nó trong nước đá lạnh vài phút trước khi nấu ăn.
Các món ngon chế biến từ cà rốtSinh tố cà rốt
Sinh tố cà rốt là một trong những món thức uống giàu dinh dưỡng, ngon miệng được nhiều người ưa thích.
Sinh tố có vị dễ uống hơn là ăn sống và có màu sắc đẹp mắt, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể bạn, giải khát ngày hè cực tốt.
Thịt bò xào cà rốt
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như thịt bò, cà rốt, ngò rí, tỏi, gừng và các gia vị là bạn có thể bắt tay vào bếp chế biến được món thịt bò xào cà rốt cực bắt cơm, ngon miệng.
Món ăn có màu sắc bắt mắt từ cà rốt, thịt bò được xào vừa chín tới nên dai dai và ngọt thịt rất ngon, lại thấm đượm gia vị đậm đà.
Mứt cà rốt
Không chỉ dùng để chế biến trong các món ăn, cà rốt còn có thể dùng để làm mứt nữa đấy. Đây là món ăn vặt dẻo ngon, đẹp mắt mà bạn có thể tranh thủ làm vào những ngày Tết để chiêu đãi khách.
Tại đây, quý khách sẽ được phục vụ tận tình, chu đáo, cùng với nhiều chương trình khuyến mãi được cập nhật thường xuyên, ưu đãi dành cho quý khách hàng. Hơn nữa, bạn có thể dễ dàng đặt mua online trên website và giao tận nơi nhanh chóng, dễ dàng.
Cập nhật thông tin chi tiết về 2 Cách Bảo Quản Trứng Gà Để Ấp Bạn Nên Biết Để Bảo Quản Đúng Cách trên website Kmli.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!