Bạn đang xem bài viết Giải Nhiệt Cơ Thể Mùa Hè, Giàu Dinh Dưỡng Với Trai, Hến được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Kmli.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các món canh được chế biến từ trai, hến thường được lựa chọn vào những ngày hè nắng nóng. Bởi chúng rất bổ dưỡng và giải nhiệt hiệu quả.
Đông y cho rằng, thịt hến (nghiễn nhục) vị ngọt mặn, tính hàn, không độc, có tác dụng dưỡng âm, lợi tiểu, hoạt tràng, thông khí, mát gan, thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Vỏ hến (nghiễn xác) có vị mặn, tính ấm, không độc; có tác dụng cố tinh, làm long đờm, chống nôn, tiêu đờm, tan hạch.
Cũng theo Đông y, thịt trai sông vị ngọt mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, lợi thấp, tiêu khát, giáng áp. Trần Tăng Khí, một y gia đời Đường, cho rằng thịt trai có tác dụng làm sáng mắt, trừ thấp, chữa đàn bà lao tổn ra máu. Đời Tống, Nhật hoa chư gia bản thảo có lời bàn rằng thịt trai có tác dụng trừ phiền, giải nhiệt độc, chữa băng huyết, khí hư, trĩ. Nhưng cũng có ý kiến cho rằng, thịt trai sông tính hơi lạnh, ăn nhiều dễ sinh bệnh.
Theo thống kê của Học viện đo lường quốc gia, Đại học Flunder, Úc, vào năm 2010, 100g thịt trai cung cấp khoảng 172 calo, 16 – 22g protein, 2,3g chất béo (1,2g chất béo không bão hòa đa, 0,3g chất béo không bão hòa đơn), 5 – 6g cacbohydrates, 314 – 353mg natri, 3,0mg sắt, 270mcg iốt, 96mcg selen, 1150mg axít béo Omega-3, 2,27mg kẽm, 20,4mg B12.
Ngoài ra, còn có mangan, phốt pho, kẽm và một lượng nhỏ canxi cùng vitamin C.
Kẽm: 100g thịt trai có chứa 2,27mg kẽm, đáp ứng 20% nhu cầu về kẽm của cơ thể nam giới và 28% đối với cơ thể nữ giới mỗi ngày. Kẽm là nguyên tố vi lượng quan trọng có ảnh hưởng tích cực đến hệ miễn dịch của cơ thể, hỗ trợ quá trình hồi phục của vết thương và sự phân chia của tế bào. Kẽm còn có tác động tới khả năng về vị khác và khứu giác của cơ thể. Ngoài ra, kẽm còn là thành phần quan trọng tạo nên tinh dịch, tác động đến sự tiết hoóc môn sinh dục ở nam giới. Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ kém giúp cho nam giới duy trì “phong độ phòng the” của mình.
Axít béo omega-3: loại axít béo không chỉ có khả năng làm giảm lượng triglyceride (mỡ trong máu) mà còn có khả năng làm chậm lại sự phát triển của các mảng xơ vữa động mạch, ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến chứng xơ vữa động mạch và chứng đột quỵ, giúp cho hệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
Selen, magiê và canxi: cùng với kẽm, selen đóng vai trò quan trọng đối với các chức năng của hệ miễn dịch, là thành phần tạo nên các hợp chất chống oxy hóa chống lại sự hoạt động của các gốc tự do trong máu, qua đó giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư ở con người. Ngoài ra, selen còn hỗ trợ cho sự hoạt động bình thường của tuyến giáp.
Magiê và canxi góp phần củng cố sức khỏe của xương. Bên cạnh đó, Magiê còn là nguồn cung cấp năng lượng cho hoạt động trao đổi chất ở tế bào.
DHA và EPA: DHA (docosahexaenoic acid), EPA (eicosapentaenoic acid) 2 loại axit béo này giúp cải thiện năng lực của não bộ và giảm thiểu nguy cơ viêm nhiễm ví dụ như là chứng viêm khớp.
Món Ăn Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Nóng Bức
Mì lạnh Hàn Quốc là một trong những món ăn tiêu biểu của Xứ sở Kimchi trong mắt bạn bè quốc tế. Chính sự mát lạnh cùng cách thưởng thức độc đáo của món mì này đã làm xiêu lòng mọi thực khách trong cái nóng của tiết trời mùa hè oi bức.
Món mì lạnh Naengmyeon còn thường xuyên được phục vụ trong các bữa tiệc hội nghị thượng đỉnh, đặc biệt là cuộc họp giữa nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un và Tổng thống Moon Jae In vào năm 2023.
Vài nét về mì lạnh Hàn QuốcKhác với những món mì nóng hổi bốc khói nghi ngút, mì lạnh chính là một nét chấm phá trong bản đồ những món ăn Hàn Quốc, bởi đây có lẽ là món ăn độc nhất được dùng với nước đá.
Món mì lạnh độc đáo của Hàn Quốc
Mì lạnh Hàn Quốc đem tới một làn gió mới với nét cá tính độc đáo ngay từ cách chế biến và thưởng thức. Mì lạnh được phục vụ cùng nước dùng lạnh ướp đá, ăn kèm với những loại nguyên liệu thanh mát như quả lê, dưa chuột, củ cải, thịt bò thái lát, trứng luộc…
Mì lạnh có nguồn gốc từ thời Joseon, xuất xứ từ phía Bắc của bán đảo Triều Tiên, hiện nay trở thành món ăn yêu thích của mọi lứa tuổi ở Hàn Quốc. Không chỉ người dân mà ngay cả khách du lịch cũng mê đắm thức quà giải nhiệt mùa hè này.
Các loại mì lạnh phổ biến ở Hàn QuốcCó thể bạn nghĩ mì lạnh đơn giản là món mì được dùng với nước đá, tuy nhiên các loại mì lạnh Hàn Quốc lại vô cùng đa dạng và phong phú, mang lại những hương vị mới lạ giúp đánh tan cái nóng mùa hè.
NaengmyeonNhắc đến mì lạnh Hàn Quốc là nhắc đến naengmyeon. Tại đây, naengmyeon như là đại diện cho các loại mì lạnh nói chung. Loại mì này được làm từ bột kiều mạch nên có một kết cấu dai ngon tự nhiên cùng màu nâu đặc trưng.
Mì lạnh naengmyeon
Mì lạnh naengmyeon gồm có 2 loại:
Mul-naengmyeon: là món mì được ăn cùng với nước dùng hầm thịt đã để ướp đá lạnh, kèm theo đó là củ cải, dưa chuột, lê và trứng luộc tùy vào khẩu vị. Theo kinh nghiệm du lịch Hàn Quốc của mình, khi ăn mul-naengmyeon, mọi người nên thêm một chút giấm để kích thích hương vị, thêm một chút kimchi thì vị sẽ càng ngon đấy.
Bibim-naengmyeon: hiểu đơn giản chính là món mì lạnh trộn. Sau khi ngâm đá, sợi mì sẽ càng dai ngon và mát lạnh. Vẫn là những topping đó nhưng mì lạnh trộn nổi bật ở nước sốt cay tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn.
Naengmyeon có hai loại chính là mì nước và mì trộn
MakguksuMón mì lạnh Makguksu có cách trình bày khá đẹp mắt. Giống như tên gọi, “mak” trong tiếng Hàn là vòng tròn, còn “guksu” là mì, đây là món ăn với khối mì được cuộn tròn và đặt ở chính giữa. Makguksu chắc chắn sẽ là món khoái khẩu của những ai thích ăn mì không thêm nước dùng.
Mì lạnh Makguksu được cuộn thành những khối tròn
KongguksuKongguksu cũng là một món ăn tiêu biểu của mùa hè Hàn Quốc. Nước mì được làm từ đậu nành xay nhuyễn thêm chút muối, ăn kèm thêm kimchi củ cải và dưa chuột. Hương vị ngọt ngọt thanh mát vô cùng thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng.
Món mì lạnh độc đáo được dùng kèm sữa đậu nành
JjolmyeonĐây cũng là một món mì lạnh Hàn Quốc được trộn với nước sốt ớt đặc trưng, tuy nhiên jjolmyeon khác bibim-naengmyeon ở sợi mì. Mì jjolmyeon vốn nổi tiếng là loại mì sợi dai nhất tại Hàn Quốc nhờ thành phần chính là tinh bột khoai tây.
Mì jjolmyeon với sợi dai ngon
Sợi mì jjolmyeon cũng có bản to hơn nên vị sốt đậm đà cay ngọt lại càng rõ rệt trong mỗi miếng mì. Món mì lạnh Hàn Quốc truyền thống này thường ăn kèm giá đỗ, trứng luộc và một chút dưa chuột cắt nhỏ.
MilmyeonMilmyeon được làm từ bột lúa mì
Milmyeon là món mì lạnh Hàn Quốc có nguồn gốc từ Busan, cũng có thể dùng mì nước hoặc mì trộn, chính vì vậy mà nó thường bị nhầm với naengmyeon nhưng sợi mì lúa mì của milmyeon có màu sáng hơn. Trước đó do thiếu kiều mạch nên lúa mì đã được viện trợ, từ đó sinh ra món mì ngon lành này, cho tới hiện tại vẫn lưu truyền và ngày càng phát triển.
Naeng kalguksuĐây là phiên bản lạnh của món mì kalguksu nổi tiếng tại Xứ sở Kimchi. Naeng kalguksu có sợi mì dày hiếm hoi trong các loại mì lạnh Hàn Quốc. Sợi mì được nhồi kĩ từ bột mì, dùng với nước hầm xương gà và bột đậu nành, làm nên một món mì trắng ngà vô cùng ngon miệng.
Món kalguksu thông thường thêm đá vô cùng hấp dẫn
ChogyeguksuĐây là món ăn được biến tấu từ mì gà Chogyetang truyền thống với nguyên liệu chính là thịt gà nạc xé mỏng, nước dùng thơm mùi giấm và mù tạt. Ngoài ra Chogyeguksu cũng có thể được dùng với củ cải ngâm, dưa chuột muối và chút vừng thơm để tăng hương vị.
MГіn mГ¬ mГЎt lбєЎnh dГ№ng vб»›i thб»‹t gГ
Jeangban guksuĐúng như tên gọi, jeangban là một đĩa mì lớn với đủ các loại rau được xắt nhỏ và xếp gọn gàng xung quanh. Những món rau ăn kèm cũng đa dạng hương vị và được chế biến tỉ mỉ để món mì lạnh Hàn Quốc này không bị nhạt nhẽo. Nước sốt từ ớt, dầu mè, giấm và đường chính là điểm sáng giúp cân bằng hương vị cho món “lẩu mì” này, khiến jeangban guksu từ một món chay toàn rau thanh đạm trở nên đầy hấp dẫn.
Jeangban guksu còn được ví như món “lẩu mì”
Gợi ý địa điểm ăn mì lạnh ngon ở Hàn Quốc SeoulThủ đô Seoul của Hàn Quốc là điểm dừng chân của hầu hết khách du lịch khi tới thăm Xứ sở Kimchi. Nơi này vô cùng phát triển và cũng có rất nhiều món ăn ngon khác nhau. Nếu bạn đang tìm kiếm món mì lạnh Hàn Quốc ngon đúng chuẩn thì hãy tới Seoul.
Quán mì lạnh nổi tiếng tại Seoul, Hàn Quốc
Quán mì lạnh ngon ở Seoul:
– Ojang-dong Heungnam-jip
Địa chỉ: 114 Mareonnae-ro, Jung-gu, Seoul.
Giờ mở cửa: 11:10 – 21:00 trừ thứ Tư.
Giá cả: Dao động khoảng 10000￦ – 20000￦.
– Hamheung Naengmyeon
Địa chỉ: 6 Yeongdeungpo-ro 42-gil, Yeongdeungpo-gu, Seoul.
Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00 trừ thứ Bảy.
Giá cả: Khoảng 9000￦.
JinjuMì lạnh Jinju cũng vô cùng nổi tiếng, đặc biệt là với người dân địa phương. Món mì này sẽ được dùng kèm kimchi cải thảo, thịt bò, trứng chiên, tạo nên tổng thể một món ăn đặc sắc hài hòa về cả màu sắc lẫn mùi vị. Chính món mì lạnh Hàn Quốc này cũng góp phần vào việc quảng bá du lịch địa phương tại Jinju.
Mì lạnh ở Jinju được ăn cùng kimchi cải thảo và trứng rán xắt nhỏ
– Parkgunja
Địa chỉ: 512-1 Chiram-dong, Jinju-si, Gyeongsangnam-do.
Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00.
Giá cả: Khoảng 10000￦.
– Hayeon-Og
Địa chỉ: 211-8 Jungang-dong, Jinju-si, Gyeongsangnam-do.
Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00.
Giá cả: Dao động khoảng 9000￦ – 12000￦.
Tác giả: Quỳnh
Nguồn ảnh: Internet
Đăng bởi: Nguyễn Thị Mỹ Dung
Từ khoá: Mì Lạnh Hàn Quốc – Món Ăn Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Nóng Bức
10 Loại Nước Uống Giải Nhiệt Tốt Nhất Cho Mùa Hè
Thời tiết nắng nóng, oi ả của mùa hè khiến cơ thể luôn trong tình trạng mệt mỏi nếu không được bổ sung đầy đủ nước. Bên cạnh nước. Những loại nước uống sau đây sẽ là giải pháp hiệu quả giúp bạn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
Nước ép vỏ dưa hấuSau khi ăn dưa hấu, bạn hãy giữ lại phần vỏ, đây sẽ là nguyên liệu đơn giản giúp bạn tạo nên những loại nước ép có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Nghe có vẻ lạ nhưng chắc chắn bạn sẽ thấy bất ngờ bởi tác dụng mà nước ép vỏ dưa hấu mang lại. Công dụng của nước ép vỏ dưa hấu:
Trị nóng trong, khô miệng, táo bón, giúp cải thiện tình trạng mụn nhọt, rôm sảy trong mùa hè
Trà xanhNước ép vỏ dưa hấu
Trà xanh là loại nước uống truyền thống từ rất lâu đời ở nước ta với rất nhiều vùng chuyên canh trồng chè. Trà xanh là loại nước uống có tác dụng giải nhiệt thần kinh, không thể bỏ qua trong mùa hè nóng nực này. Trong trà xanh có chứa hoạt chất EGCG chính là tinh chất chống oxy hóa, giúp phá vỡ các gốc tự do, đẩy lùi quá trình lão hóa.Công dụng của trà xanh:
Làm cho đầu óc minh mẫn: các hợp chất thơm và theanin có trong trà xanh có tác dụng giảm stress, chống dị ứng, thư giãn đầu óc, giúp tinh thần sảng khoái, tăng tập trung.
Phòng chống bệnh tim mạch: giảm lượng cholesterol xấu, tăng độ đàn hồi của cơ tim, chống xơ cứng mạch máu.
Ngăn chặn tổn thương não ở người đột quỵ: gallotanin trong trà xanh giúp ngăn chặn quá trình tự hoại của tế bào não và những tổn thương ở não sau khi đột quỵ.
Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư: các polyphenol có tác dụng phá vỡ các gốc tự do, hình thành các tế bào lạ. EGCG ức chế sự tăng trưởng của khối u và sự di căn của chúng
Bảo vệ vi khuẩn có ích trong ruột, ngăn cản các vi khuẩn, virút gây bệnh
Chống lão hóa: trà xanh có tác dụng chống oxy hóa và đẩy lùi các triệu chứng lão hóa rất hiệu quả
Chống độc, thanh lọc và giải độc cơ thể
Đốt cháy mỡ thừa, giảm béo: catechin trong trà xanh giúp chuyển hóa chất béo, uống trà xanh hàng ngày kết hợp cùng luyện tập sẽ mang lại hiệu quả giảm cân rất tốt.
Trà xanh
Sữa đậu nànhSữa đậu nành có hàm lượng dinh dưỡng cao, được xem là “vua của các loại đậu”, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với phái đẹp. Sữa đậu nành được làm ra từ những hạt đậu nành nguyên chất, xay nhuyễn, chắt lấy nước, lọc qua nhiều lần rồi đem đun nóng. Sữa đậu nành có thể uống nóng hoặc uống cùng với đá đều rất ngon. Công dụng của sữa đậu nành:
Cung cấp canxi phòng ngừa bệnh loãng xương
Đề phòng ung thư
Làm đẹp da, mang lại cho bạn gái làn da trắng mịn
Sữa đậu nành giúp giảm mỡ, tạo eo thon, dáng đẹp, cải thiện kích cỡ vòng 1
Giảm nguy cơ tim mạch: đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng, bao gồm đạm chất lượng cao (33% tổng năng lượng), acid béo (40%) và carbonhydrate (27%), làm giảm các vấn đề về tim mạch như: cholesterol xấu, tắc nghẽn động mạch, huyết áp cao…
Giúp bù nước, thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị mụn nhọt, rôm sảy.
Nước rau máRau má là loại rau quen thuộc tại các vùng quê, được sử dụng để làm nước uống hàng ngày vào mùa hè nắng nóng. Bạn có thể sử dụng nước rau má xay trực tiếp từ rau má tươi hoặc rau má tươi đem phơi khô, pha cùng nước sôi. Nước rau má có vị ngọt, hơi đắng, mùi thơm dễ chịu, không chỉ giải nhiệt, bù nước cho cơ thể mà còn là vị thuốc điều trị một số bệnh như: mụn nhọt, giải độc, hạ sốt…Công dụng của nước rau má:
Hạ sốt
Làm đẹp da: nước rau má giúp dưỡng ẩm cho da, làm chậm quá trình lão hóa, thanh lọc cơ thể, trị mụn, trị sẹo…
Giảm stress: Triterpenoids trong rau má cũng có thể làm giảm sự lo lắng và tăng cường chức năng tâm thần trong một số cá nhân.
Thanh độc cơ thể: nước rau má là thức uống được rất nhiều người sử dụng trong mùa hè, giúp bù nước, giảm nhiệt từ bên trong.
Nước rau má
Nước atisoNước rau má
Hoa atiso có tính ngọt, hơi đắng, được trồng rất nhiều ở vùng Đà Lạt nước ta, được xem là “thần dược” của gan, giúp làm sạch gan, thanh độc, giải nhiệt cơ thể. Hiện nay hoa atiso được sử dụng để làm trà, nước uống hằng ngày càng ngày càng được nhiều người yêu thích.Công dụng của nước atiso:
Tốt cho gan
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Ngăn ngừa, điều trị ung thư
Điều tiết sự lưu thông của mật
Cải thiện hệ tiêu hóa
Giảm cholesterol xấu
Bột sắn dâyNước atiso
Bột sắn dây là tinh bột được lấy từ củ sắn dây, không chỉ có tác dụng thanh độc, giải nhiệt mà còn có tác dụng làm đẹp, chữa bệnh rất hiệu quả. Cách pha bột sắn dây cũng khá nhanh và đơn giản: bột sắn dây đem pha cùng chanh, đường và nước sôi để nguội, khuấy đến khi tan hết, bạn có thể cho thêm đá để uống. Bên cạnh đó bạn cũng có thể nấu chín bột sắn dây để tạo thành chè.Công dụng của bột sắn dây:
Chữa trị cảm sốt, nhức đầu, mụn nhọt
Chữa cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, khát nước, có mồ hôi, nóng ruột, nôn ọe.
Chữa ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc.
Chữa viêm họng, viêm thanh quản cấp tính.
Giải rượu, chữa ngộ độc rượu.
Giúp trị rôm sảy do nhiệt độc của mùa hè.
Công dụng làm đẹp: trị tàn nhang, mụn nhọt, giúp làm tăng kích cỡ vòng 1.
Nước chanh tươiBột sắn dây
Nước chanh tươi là đồ uống giải khát đơn giản được nhiều người sử dụng trong mùa hè. Để có một ly nước chanh mát lạnh, bạn chỉ cần dùng nước cốt chanh, pha với chút đường, thêm chút đá là đã có một món đồ uống ngon tuyệt.Công dụng của nước chanh tươi:
Tăng cường hệ miễn dịch: trong chanh có khá nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng hấp thụ sắt, phòng chống bệnh tật.
Tái tạo da: nước cốt chanh có tính axit nhẹ, giúp tẩy tế bào chết, làm sạch da hiệu quả. Chanh là loại quả có tác dụng phá hủy các gốc tự do, chống lại sự oxi hóa, vitamin C giúp tổng hợp collagen làm săn chắc da, giảm nếp nhăn.
Giải nhiệt cơ sở: Nước chanh tươi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cực tốt, một ly nước chanh mát lạnh sẽ giúp xua tan đi cái nóng của mùa hè.
Hạ sốt: khi sốt cơ thể bị mất nước nhanh chóng do rối loạn điện giải, nước chanh tươi sẽ nhanh chóng khắc phục tình trạng này.
Giảm cân: giảm cân bằng nước chanh tươi là phương pháp được rất nhiều người sử dụng, để tăng hiệu quả giảm cân và bảo vệ dạ dày, bạn nên sử dụng nước chanh cùng mật ong.
Nước chanh tươi
Nước dừaNước chanh tươi
Nhắc đến những loại nước uống giải nhiệt cho mùa hè chắc chắn không thể bỏ qua nước dừa, loại nước giải khát được rất nhiều người yêu thích. Nước dừa có vị ngọt ấm, không độc, có thể sử dụng thường xuyên, kể cả cho bà bầu.Tác dụng của nước dừa:
Giải khát, giảm nguy cơ mất nước cho cơ thể: trong nước dừa có chứa kali và một số khoáng chất, giúp điều hòa dịch nội và bổ sung nước cho cơ thể. Nước dừa có thể sử dụng như một loại nước điện giải khi cơ thể mất nước.
Tăng cường năng lượng cho cơ thể: tuy chứa rất ít đường và natri nhưng nước dừa lại có hàm lượng kali, canxi, chloride cao, cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể.
Tốt cho tim mạch: Nước dừa có hàm lượng
Tốt cho tim mạch: Nước dừa có hàm lượng kali và axit lauric cao, rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, làm tăng HDL (tốt) cholesterol, bảo vệ sức khỏe tim mạch
Nước vốiLá vối là loại lá dân dã, rất quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam, từ lâu đã được ông bà ta sử dụng như một loại nước uống hằng ngày. Nụ, lá, cành non của cây vối đều có hương thơm dễ chịu, vị hơi đắng, dùng để làm nước uống hoặc thuốc.Tác dụng của nước vối:
Điều trị các bệnh tiêu hóa: nước vối có tác dụng kiện tỳ, giúp ăn ngon, tiêu hóa tốt. Chất tannin trong nước vối giúp bảo vệ niêm mạc ruột, tinh dầu vối có tác dụng kháng khuẩn nhưng không làm ảnh hưởng đến các lợi khuẩn đường ruột. Nước vối có thể sử dụng lâu dài để điều trị viêm đại tràng và các bệnh đường tiêu hóa.
Chống oxy hóa: Nụ vối có tác dụng phá hủy và chống lại sự hình thành của các gốc tự do, phục hồi các men chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể.
Thanh nhiệt, giải độc: Nước vối là một trong những loại nước tốt nhất trong mùa hè. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tốc độ đào thải nước vối chậm gấp 5 lần nước lọc, trong 1 giờ chỉ có 1/5 lượng nước vối bị đẩy ra khỏi cơ thể. Vì vậy nước vối có tác dụng giữ nước, tránh mất nước rất tốt đặc biệt trong mùa hè. Nước vối còn có tác dụng lợi tiểu, giúp thải độc qua được bài tiết.
Nước ép bí đaoNước vối
Bí đao là loại quả rất quen thuộc trong bữa cơm của mỗi gia đình, đặc biệt là vào mùa hè. Không chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn, bí đao còn có thể chế biến thành loại nước uống giải nhiệt rất tốt trong mùa hè chỉ với cách làm đơn giản.Theo y học cổ truyền, bí đao là loại quả có tính mát, vị ngọt, nước ép được làm từ bí đao nguyên chất sẽ mang lại những tác dụng tuyệt vời trong mùa hè. Công dụng của nước ép bí đao:
Giảm cân: lượng chất béo trong bí đao rất ít, gần như bằng không, có tác dụng chống tích tụ mỡ, tạo cảm giác no bụng no người ăn. Uống 0.2 – 0.5 lít nước ép bí đao mỗi ngày sẽ mang lại tác dụng giảm cân tuyệt vời cho bạn.
Làm đẹp da: thường xuyên uống nước ép bí đao sẽ giúp làn da của bạn sáng và đều màu hơn. Bên cạnh đó bạn cũng có thể sử dụng nước ép bí đao để bôi trực tiếp lên da.
Giải nhiệt, giải độc, chống say nắng: đây là công dụng tốt nhất của nước ép bí đao vào mùa hè, giúp bù nước, giải nhiệt rất tốt. Nước ép bí đao cho thêm chút đường, uống thay nước sẽ là thức uống tuyệt vời trong mùa hè cho cả gia đình bạn.
Điều trị mụn nhọt, rôm sảy: nóng trong người chính là nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng mụn nhọt, rôm sảy. Nước ép bí đao có tính mát sẽ là giải pháp giúp bạn giải quyết hiệu quả vấn đề này.
Giải độc do thức ăn: trong trường hợp ngộ độc thức ăn nhẹ, bạn cũng có thể sử dụng nước ép bí đao để giải độc.
Nước ép bí đao
Đăng bởi: Bảy Nhỏ Văn Thị
Từ khoá: 10 loại nước uống giải nhiệt tốt nhất cho mùa hè
Cách Làm 6 Món Canh Giải Nhiệt Mùa Hè Vừa Nhanh Vừa Bổ
1. Canh hến nấu bầu
Canh hến nấu bầu (Ảnh: Feedytv)
Nguyên liệu cho canh hến nấu bầuNguyên liệu phù hợp 3-4 khẩu phần ăn:
Bầu: 500g
Hến: 2kg
Hành khô: 30g
Thì là, hành lá
Rau răm
Ớt: 4 quả
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột canh, mì chính, tiêu
Cách làm canh hến nấu bầu Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bầu gọt sạch vỏ rồi thái thành thanh mỏng vừa ăn.
Rửa sạch hành lá, thì là, rau răm rồi thái nhỏ vừa đủ. Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ
Ngâm hến và thái bầu (Ảnh: Internet)
Bước 2: Nấu canh
Đầu tiên, phi thơm hành khô cùng với dầu ăn đến khi hơi vàng cháy cạnh rồi đổ hến vào đảo cùng. Đảo tầm 1 phút rồi nêm nếm với hạt nêm (1 thìa canh) nước mắm (1 thìa canh) và chút tiêu.
Sau khi đảo khoảng 2 phút thì đổ nước luộc hến vào, đun đến khi nước sôi lăn tăn thì thả bầu vào. Sau đó nêm nếm lại gia vị, cho thêm bột canh và cuối cùng là cho mì chính, tùy theo khẩu vị gia đình.
Đợi đến khi sôi thêm khoảng 3-4 phút rồi tắt bếp.
Đảo hến trước rồi đổ nước và cho bầu vào (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh hến nấu bầuThịt hến mềm nhưng vẫn có chút dai dai. Bầu mềm vừa đủ không bị quá nhừ.
Nước canh ngọt, đậm đà và thơm mùi của hến.
Cách trình bày và thưởng thức canh hến nấu bầuKhi canh đã sôi và chín thì múc canh ra bát, gắp các miếng hành đặt ở giữa để có chút màu xanh đậm cho đẹp mắt.
Ăn canh cùng với bát cơm nóng là ngon tuyệt cú mèo.
Vậy là canh hến nấu bầu cực ngon mà cực đơn giản đã xong, thưởng thức ngay thôi nào!
Thưởng thức bát canh hến nấu bầu (Ảnh: Internet)
2. Canh ngao nấu chuaCanh ngao nấu chua (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cho canh ngao nấu chuaNguyên liệu phù hợp 3-5 khẩu phần ăn:
Ngao: 2kg
Cà chua: 2 quả
Sấu: 3 quả
Dứa: ½ quả
Ớt: 4 quả
Hành khô: 25g
Rau răm, hành lá
Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột canh, mì chính
Cách làm canh ngao nấu chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm ngao vào nước với 4 quả ớt cắt đôi để nhả hết đất cát bên trong rồi rửa sạch. Đem đun sôi với nước rồi chắt nước ngao để sang một bên, nhặt sạch vỏ rồi đem thịt ngao rửa lại sạch lần nữa.
Hành khô băm nhỏ, hành lá và rau răm rửa sạch cắt miếng 3-4 phân.
Dứa và cà chua thái lát độ dày vừa đủ, sấu rửa sạch (có thể cạo vỏ hoặc không).
Sơ chế nguyên liệu canh ngao nấu chua (Ảnh: Internet)
Bước 2: Nấu canh
Đầu tiên, cho dầu ăn vào nồi và phi thơm hành khô, cho ngao vào đảo cùng. Rồi cho cà chua đã thái vào đảo đến khi hơi nhuyễn cà chua và nêm gia vị. Nêm hạt nêm khoảng 1 thìa canh, nước mắm khoảng 1 thìa canh và bột canh khoảng nửa thìa canh.
Sau đó, đổ nước luộc ngao và thả dứa vào. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đến khi canh sôi thả sấu vào và thêm mì chính (1 thìa canh).
Đợi canh sôi thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
Nấu canh (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh ngao nấu chuaNước canh đậm đà, ăn vào chua chua mát mát, có mùi thơm của ngao và dứa.
Dứa mềm vừa đủ không bị quá nhừ, sấu nhừ dằm được hột.
Cách trình bày và thưởng thức canh ngao nấu chuaSau khi tắt bếp, múc canh ra bát sứ trắng để có thể làm nổi bật màu các nguyên liệu của canh.
Ăn canh không cũng đủ ngon mát rồi hoặc thêm bát cơm trắng thì càng tuyệt vời hơn.
Canh ngao nấu chua (Ảnh: Internet)
Vậy là đã xong món canh ngao nấu chua cực ngon mà cực đơn giản rồi phải không nào!
3. Canh cua mồng tơiCanh cua nấu rau mồng tơi (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cho canh cua nấu rau mồng tơiNguyên liệu phù hợp 2-4 khẩu phần ăn:
Cua: 300g
Rau mồng tơi: 1 mớ (có thể thêm rau đay)
Nước lọc: 700ml
Gia vị: Bột canh, hạt nêm, mì chính
Cách làm canh cua mồng tơi Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rau mồng tơi rửa sạch, có thể thái to hoặc nhỏ tùy sở thích mỗi người.
Sơ chế cua (Ảnh: Internet)
Bước 2: Nấu canh
Cho phần nước cua đã lọc vào nồi, thêm bột canh và hạt nêm vào. Đun đến khi nước sôi (chú ý nước cua sôi dễ trào ra ngoài).
Sau khi nước đã sôi thả rau mồng tơi vào và thêm chút mì chính, chỉ cần đun sôi thêm một chút khoảng 2-3 phút là được.
Nấu canh cua mồng tơi (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh cua mồng tơiVị canh ngọt, đậm đà.
Cua không bị tanh và bị cặn do lọc không kỹ.
Cách trình bày và thưởng thức canh cua mồng tơiMúc canh ra bát sau khi canh đã sôi, nên múc vào bát tô trắng sứ cho đẹp mắt.
Ăn kèm cùng với cà muối và bát cơm trắng thì không còn gì tuyệt vời hơn.
Canh cua mồng tơi ăn kèm với cà muối (Ảnh: Internet)
Vậy là bạn đã có bát canh cua mồng tơi cực đơn giản rồi đấy.
4. Canh riêu cuaCanh riêu cua (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu để nấu canh riêu cuaNguyên liệu phù hợp 2-3 khẩu phần ăn:
Cua: 300 – 400g
Cà chua: 2 quả
Hành khô: 2 củ
Lá kinh giới, tía tô, hành lá
Gia vị: tương bần, nước mắm, bột canh
Cách làm canh riêu chua Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế cua: giống với sơ chế cua nấu món canh cua mồng tơi.
Cà chua rửa sạch và thái miếng.
Lá kinh giới, tía tô, hành lá rửa sạch và cắt nhỏ. Hành khô bóc vỏ rồi dập nhỏ.
Bước 2: Nấu canh
Đun sôi phần nước cua đã lọc và nêm gia vị với tương bần (4 thìa canh), nước mắm khoảng 1 thìa canh) và bột canh khoảng nửa thìa canh.
Phi thơm hành khô đến khi hành vàng đừng cháy quá, cho cà chua vào đảo đến khi nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi nước dùng cua.
Cho lá kinh giới, tía tô, hành lá vào đợi 1-2 phút rồi tắt bếp.
Nấu canh (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh riêu cuaCanh có vị chua mát. Cua không bị tanh.
Không quá nhiều dầu nếu không sẽ bị ngấy.
Cách trình bày và thưởng thức canh riêu cuaTrang trí vài lá kinh giới cho đẹp mắt.
Bạn có thể ăn kèm với bún sẽ có bát bún riêu cua cực đỉnh mà đơn giản.
Bún riêu cua (Ảnh: Internet)
5. Canh bí đao nấu xươngCanh bí đao nấu xương (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cho canh bí đao nấu xươngNguyên liệu phù hợp 3-5 khẩu phần ăn:
Xương lợn: 0.5kg
Bí đao: 0.5 kg
Gừng, hành lá
Gia vị: bột canh, hạt nêm, mì chính
Cách làm canh bí đao nấu xương Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Xương chặt từng miếng vừa ăn, đem rửa sạch rồi mang đi trần. Sau khi trần lại đem xương rửa sạch lần nữa cho hết chất bẩn và không bị hôi.
Bí gọt sạch vỏ, bỏ ruột và thái từng miếng mỏng vừa phải dài khoảng 4-5 phân, sau đó đem đi bóp với một chút gừng đã thái sợi.
Trần qua xương và thái bí (Ảnh: Internet)
Bước 2: Bắt đầu nấu
Đem xương đi ninh cùng với hạt nêm và bột canh đến khi sôi và có độ nhừ vừa đủ.
Sau đó thả bí vào nồi và nêm nếm lại gia vị.
Cuối cùng là thêm chút mì chính và hành lá, đợi thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Nấu canh (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh bí đao nấu xươngNước dùng đậm đà, ngọt vị xương.
Xương mềm, không bị hôi. Bí đao nhừ vừa phải không bị quá nhuyễn.
Cách trình bày và thưởng thức canh bí đao nấu xươngSau khi canh đã sôi thì múc canh ra bát tô sứ. Thêm chút hành lá lên trên cho đẹp mắt.
Ăn kèm với bát cơm nóng là ngon tuyệt vời.
Canh bí đao nấu xương (Ảnh: Internet)
Bạn đã có một bát canh cực ngon mà đơn giản rồi đấy!
6. Canh chua thịt bằmCanh chua thịt bằm (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cho canh chua thịt bằmNguyên liệu phù hợp 3-4 khẩu phần ăn:
Thịt lợn nạc: 200g
Dứa: ½ quả
Cà chua: 2 quả
Hành khô: 1 củ
Hành lá
Gia vị: nước mắm, bột canh
Cách làm canh chua thịt bằm Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt lợn rửa sạch để ráo nước rồi băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch thái miếng vừa ăn. Dứa thái lát.
Hành lá rửa sạch, hành khô bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu (Ảnh: Internet)
Bước 2: Nấu canh
Phi thơm hành với một chút dầu ăn rồi cho thịt lợn đã băm nhỏ vào đảo cùng với khoảng 1 thìa canh nước mắm và khoảng 1 thìa bột canh. Đảo đều đến khi thịt săn lại rồi cho cà chua vào đảo cùng đến khi nhuyễn.
Sau đó đổ nước cùng với một chút nước cốt me và cho dứa vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
Đun đến khi sôi thêm hành lá vào và tắt bếp.
Nấu canh (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm của canh chua thịt bằmNước dùng chua chua ngọt ngọt.
Canh có màu cam đậm từ cà chua, thơm mùi dứa.
Cách trình bày và thưởng thức canh chua thịt bằmSau khi canh sôi múc canh ra bát tô sứ, trang trí thêm tí rau mùi thơm cho đẹp mắt.
Húp bát canh chua là thấy mát ruột mát gan rồi, ăn cùng cơm trắng là vừa no vừa bổ mà lại ngon miệng nữa đấy.
Đăng bởi: Nghiêm Mộng Tuyền
Từ khoá: Cách làm 6 món canh giải nhiệt mùa hè vừa nhanh vừa bổ
2 Thức Uống Từ Dâu Tây Giải Nhiệt Cho Mùa Hè Tại Nhà
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, chỉ cần 8 quả dâu tây mỗi ngày, bạn đã cung cấp cho cơ thể một hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Điển hình, so sánh với các loại trái cây bổ dưỡng khác, lượng vitamin C trong một quả dâu tây “bé tẹo teo” thậm chí nhiều hơn so với một quả cam, lượng đường xấp xỉ bằng 1/2 lượng đường của quả táo, lượng calo bằng 1/3 so với quả chuối và lượng chất xơ gấp đôi so với nho.
Cùng nhiều công dụng tuyệt vời như:
Làm đẹp (duy trì vóc dáng, làn da, mái tóc).
Chống lão hóa.
Bảo vệ cơ thể, giảm thiểu nguy cơ ung thư.
Hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh (đái tháo đường, hạ sốt, viêm họng, giảm thiểu cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch…).
Dâu tây được coi là thần dược đối với sức khỏe và nhan sắc.
Tạo ra thức uống ngon lạ từ trà sữa dâu tây này (Ảnh: Internet)
Độc và lạ với công thức trà sữa dâu tâyLàm mới hương vị trà sữa bằng việc bổ sung các loại trái cây tươi vào thức uống như một loại topping mới đang được nhiều người ưa chuộng. Vậy tại sao không thử làm cách mới mẻ và độc đáo này nhỉ?
Chuẩn bị nguyên liệu:
300ml nước lọc.
1 gói trà túi lọc.
50 gram sữa đặc.
150 gram dâu tây.
1/2 thìa nước cốt chanh.
Đá viên.
Dụng cụ: nồi, bếp, máy ép trái cây, bar spoons (muỗng khuấy)…
Hướng dẫn thực hiện:Bước 1: Rửa sạch dâu tây, cắt bỏ cuống, cắt thành miếng vuông nhỏ và ngâm với đường khoảng 25 – 30 phút.
Bước 2: Cho khoảng 300ml nước lọc vào nồi nấu sôi rồi cho 1 gói trà túi lọc vào, tiếp tục đun sôi 3 – 5 phút cho trà ra nước. Sau đó, lấy gói trà ra và cho khoảng 50 gram sữa đặc vào khuấy đều.
Bước 2: Trong thời gian để trà và sữa nguội, dùng một nửa lượng dâu tây đã ngâm cho vào máy ép và ép lấy nước.
Bước 3: Sau khi trà đã nguội, bạn cho nước ép dâu tây, 50 gram đường + 1/2 thìa nước cốt chanh vào và khuấy đều.
Bước 4: Cuối cùng, cho đá + dâu tây miếng vuông (ngâm đường) vào ly, sau đó rót trà sữa vào, dùng muỗng khuấy nhẹ là bạn có thể thưởng thức ngay vị ngon lạ của thức uống này.
Lưu ý: Bí quyết để dâu tây tạo được hương thơm tự nhiên, không bị át bởi mùi, vị của trà và sữa là bạn ngâm dây tây với đường trước khi làm nước ép hoặc làm phần topping trong trà sữa nhằm kích mùi, kích vị và giữ nguyên độ tươi ngon, màu sắc của trái cây.
Thơm ngon, hấp dẫn với Mojito Strawberry (Mojito dâu tây)Nếu cảm thấy đã quen thuộc với nước ép, sinh tố từ dâu, bạn có thể “nuông chiều” việc thưởng thức đồ uống bằng hương vị hấp dẫn từ Mojito dâu tây, hay còn gọi Mojito Strawberry.
Khám phá thức uống Mojito dâu tây hấp dẫn này (Ảnh: Internet)
Chuẩn bị nguyên liệu
2 – 3 quả dâu tây.
10ml nước cốt chanh.
10ml rượu Rhum.
150 – 200ml soda.
10 gram đường.
5 – 8 lá húng lủi (bạc hà).
Đá viên.
Dụng cụ: ly thủy tinh, bar muddle (dầm pha chế).
Hướng dẫn thực hiệnBước 1: Chọn mua loại quả tươi ngon, nguyên cuống. Rửa sạch dâu tây với nước muối, cắt bỏ phần cuống và cắt làm đôi các quả. Tiếp theo vắt ½ quả chanh lấy nước cốt, loại bỏ hạt.
Bước 2: Cho dâu tây đã cắt đôi + 10ml nước chanh + 5 – 8 lá húng lủi + 10 gram đường vào ly thủy tinh.
Bước 3: Dùng dầm pha chế dầm các các nguyên liệu trong ly sao cho dập dập, không quá nát hoặc mềm nhuyễn.
Bước 4: Cho đá viên vào ly + 10ml rượu Rhum, sau đó rót 150 – 200ml soda vào ly. Cuối cùng trang trí thức uống bằng chanh lát, dâu tây và bạc hà tùy thích là bạn đã hoàn thành thức uống thơm ngon, hấp dẫn này rồi.
Lưu ý: Bạn có thể thay thể đường trắng bằng loại đường nâu để giúp thức uống có vị ngọt thanh và có vị sâu hơn. Nước cốt chanh là thành phần không thể thiếu để thức uống để giữ màu tươi tắn và hấp dẫn.
Với những thông tin trên, ngoài bỏ túi thêm 2 cách làm thức uống từ dâu tây, quyến rũ và hấp dẫn trong mùa hè này, bạn còn nắm bắt tuyệt chiêu pha chế đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Dạy Pha Chế Á Âu hi vọng rằng từ việc hướng dẫn những công thức xu hướng, bí quyết và kinh nghiệm pha chế, dạy pha chế… được cập nhật liên tục trên trang này sẽ được bạn theo dõi và chia sẻ.
Top 4 Món Ăn Giải Nhiệt Mùa Hè Mà Không Phải Ai Cũng Biết
Vào những ngày trời đang nóng bức và oi ả, cơ thể bị mất nhiều nước, bên cạnh việc bổ sung nước cho cơ thể, bạn có thể thưởng thức những món ăn bài thuốc giải nhiệt, sinh tân và giải độc, rất tốt cho sức khỏe mùa nắng nóng cùng chúng tôi tìm hiểu các món ăn này nhé.
Cháo đậu đen và gạo lứtTheo tin tuc 247 từ chúng tôi Quang Dương – Phụ trách khoa Ung bướu Bệnh viện Tuệ Tĩnh, cháo đậu đen kết hợp gạo lứt có tác dụng thanh nhiệt ở can thận, sẽ cung cấp dinh dưỡng, giảm béo, lợi niệu và làm mịn da.
Đậu đen có vị ngọt, với tính bình quy kinh can, thận và tỳ, có công dụng lương huyết lợi thủy, tác thoái nhiệt qua con đường tiểu tiện, tư bổ can thận âm và kiện tỳ.
Dùng để trị các chứng thủy thũng, chứng cước khí do phong độc, vàng da, các bệnh lý hậu sản và lở loét ngoài da, di niệu, tai ù tai điếc, thị lực kém do thận hư và viêm dây thần kinh…
Gạo lứt còn có tên gọi là thao mễ hay hạt sắc chi mễ, vị ngọt và tính bình, có công dụng kiện tỳ ích vị, giúp dưỡng huyết nhuận tràng.
Ngoài ra, gạo lứt cung cấp ít năng lượng hơn gạo trắng, khi ăn có tác dụng no lâu, giảm cung cấp năng lượng, do đó càng dùng lâu có tác dụng giảm béo.
Cách chế biến: Sử dụng 150g đậu đen cùng 100g gạo lứt đem nấu nhừ, thêm ít muối ăn cho vừa miệng, nếu ai thích ăn ngọt có thể cho thêm đường làm như món chè cháo đậu đen.
Ăn món ăn này vào những ngày nóng bức sẽ không muốn ăn cơm sẽ giúp cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng để hoạt động hiệu quả vào mùa hè, lại giúp giải nhiệt và làm mịn da.
Các món từ đậu xanhĐông y gọi đậu xanh là lục đậu, vỏ đậu xanh là lục đậu y, còn có vị ngọt, tính hàn, vào kinh vị và tâm, can.Tác dụng thanh thử nhiệt, giúp lợi niệu, giải độc.Cách dùng để giải nhiệt: Ngày dùng 100g đun đem với 2 lít nước cho nhừ, chia đều uống 3-4 lần chọn vào buổi trưa và buổi chiều trong ngày.
Có thể cho thêm 50ml mật mía sẽ có tác dụng điều hòa bồi bổ tỳ vị.Hoặc có thể nấu cháo hay chè ăn giải nhiệt, giải độc cơ thể trong mùa hè.
Mướp đắngMướp đắng (khổ qua) còn có vị đắng, tính mát, thanh nhiệt giúp tiêu độc nhiệt.
Nước khổ qua còn chữa mụn nhọt, rôm sẩy, mẩn ngứa, nếu dùng liều cao có tác dụng hạ mỡ máu giúp giảm béo, hạ áp… Chú ý người huyết áp thấp cân nhắc liều lượng khi dùng.
Ngoài uống, còn có thể chế biến mướp đắng thành những món ăn như mướp đắng xào thịt bò hay nhồi thịt hấp hay mướp đắng nấu canh xương.
Bí đao còn là thực phẩm giải nhiệt cơ thể mùa hè. Loại quả này có vị ngọt và tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giúp giải thử, sinh tân, chỉ khát.
Bí đao nấu canh tôm hay canh cua giúp giải nhiệt. Những món này ăn thơm ngon, giúp bổ mát, rất thích hợp cho mùa hè.
Dùng nước bí đao uống lâu dài sẽ có tác dụng làm trắng da và giảm cân.
Đậu phụ còn được coi là thức ăn giải nhiệt cơ thể. Với vị ngọt như rượu vang, tính mát và nhuận táo, bổ trùng, giải độc và thanh nhiệt cơ thể, đậu phụ cũng là loại thức ăn giải nhiệt cơ thể cực tốt vào những ngày hè nắng gắt.
Ngoài ra, đậu phụ rất dễ chế biến. Bạn có thể chần ăn sống, kho hay rán, nhồi thịt, sốt hoặc nấu những món canh ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng , thanh mát giúp tốt cho sức khỏe trong những ngày nắng nóng.
Cập nhật thông tin chi tiết về Giải Nhiệt Cơ Thể Mùa Hè, Giàu Dinh Dưỡng Với Trai, Hến trên website Kmli.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!